Recept star pola vijeka je dokaz da su naši stari spremali dosta jela bez mesa
Sastojci:
2 glavice crnog luka
1 papričica ili paprika
1 mrkva
150gr. riže
1/2 glavice kupusa
Začine po vašem ukusu: so, suhi začin, biber, lovorov list, začinska crvena paprika….
Priprema:
Na malo ulja ili masti prodinstajte crni luk i papričice. Rižu skuhajte pa je procijeđenu dodajte u dinstani luk. Zatim dodajte kupus pa dinstajte sa začinima. Punite paprike pa ih slažite u tepsiju. Nalijte sa bujonom i sve stavite u rernu da se kuha oko 45 minuta na 200 stepeni celzijusa.
